Tilbakeblikk på den siste tiden

De lange varme sommerdagene er over og den grønne skogen er i ferd med å skifte til flotte farger av rødt, gult og oransje. Sommeren her har vært varmere og med mer stabilt fint vær i forhold til hva vi er vant med hjemme. Tiden med bading og lange lyse sommerkvelder er over, men vi har mange gode minner å tenke tilbake på. Deler her noen bilder av noen fine padleturer med vår Ally kano hvor vi har sittet å sett på beverne som svømmer frem og tilbake og lomene som koser seg. Fantastisk å få se på dyrelivet på så nært hold.

Vi har også vært på ridetur med Bruno som er eieren her. En herlig tur i skogen. 

Uteskole er også fint, og perfekt med naturfag om det myldrende livet i skogen i dyrenes, bærens og soppenes eget landskap.

Fiskesesongen er over og jaktsesongen har såvidt begynt. Bjarne har allerede skutt noen jerper. Og på lørdag ble det jerpemiddag. Ingen av oss hadde smakt jerpe før, men det frister til gjentakelse. Brunet i pannen, og deretter stekt en liten stund i ovnen. Servert med stekte kantareller (selvplukkede), stekt løk, saus og hasselbakte poteter. Jerpene har helt lyst kjøtt, som kan ligne noe på kylling.

Vi har også spist av bjørnekjøttkakene som vi hermetiserte, og de smaker fremdeles helt supert, så hermetiseringen har vært vellykket. Da vi bare har en liten fryser over kjøleskapet, og har endel kjøtt vi skal oppbevare, så er dette en fin metode å oppbevare maten på. Det kan også være kjekt for å ha med seg god og hjemmelaget mat på tur. Vi har også hermetisert noe av kantarellene vi har funnet, mens andre har vi tørket. Spennende å bruke ulike metoder for oppbevaring. Blåbær har vi også plukket og laget syltetøy av, slik at vi har syltetøy til pannekaker utover høsten og vinteren, samt at vi har forsøkt oss på en blåbær likør. Nå gleder vi oss til å plukke rognebær snart og lage gele av dem.

Det fyres i peisen hver morgen, og vi regner med at det kommer til å gå med mye ved til vinteren, så det er viktig å få fylt opp vedlageret. Tørrgraner er det flust av, så det er bare for oss å jobbe å stå på slik at vi slipper å fryse til vinteren. Alle er flinke til å hjelpe til, og det er jo hyggelig å dra avgårde for å gjøre dette sammen, ha med litt god niste og ta det som en tur. Bjarne skjærer ned trærne og hugger opp veden, mens jentene og jeg bærer. Bjørkenever har vi også plukket en del av slik at vi bruker dette til å fyre opp med.

Bekledning

Sommerklærne har vi ryddet bort og vi har funnet frem varmere klær og ulltøy. Stor stas og pakke opp klærne, både brukt og nytt. Vi setter stor pris på veiledning og hjelp i forhold til innkjøp av klær og utstyr som vi har fått fra Jakt og fjellsport ved Ådne Dalum og Nils Olav Langeland. Bjarne kunne ikke vært mer fornøyd med sine bukser fra Mountain Equipment (Comici pant) som er så tynne at de passer på selv varme sommerdager. De er perfekte til alle anledninger, både på tur og til late dager ved hytta, og som selv etter flere måneders godt bruk fremdeles er like fine.

Vi ønsker dere alle en fortsatt fin uke og flotte høstdager.